那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物鍋物首選寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物餐點準備
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底試吃體驗
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋體驗
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭怎麼樣
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質多汁評價
“北風卷地白草折，胡天八月即飛雪”，可見古代冬天有多漫長；而“瀚海闌干百丈冰，愁去慘淡萬里凝”，足以看出古時冬天有多寒冷。如此漫長寒冷的冬天，古人是如何度過的？ 在沒有空調、暖氣的農耕時代，古人取暖主要方法是烤炭火。不過，這烤火取暖也分三六九等。 窮苦人家一般都用泥制的盆裝燒火做飯，剩下的灶灰來取暖。后來有了火塘，也叫火坑，內有孔道，與灶臺相通，燒飯做菜時柴火燃燒產生熱量通過孔道進入坑內，使坑內溫度加升。 富貴人家則是用木炭來取暖，裝木炭的器具也更加精致和考究，有火盆、熏爐、手爐、足爐等，不一而足。火盆一般是用銅制成的。熏爐就是火盆外面加上一個籠罩，下部為盆，上部為罩，防止失火或掉進別的東西。手爐是方便手握的小火爐，內置炭火，爐外加罩，形狀多樣。足爐比手爐大，是用錫或銅制成，民間稱“湯婆子”，裝上熱水，可以放到被窩里焐腳，與現代的熱水袋相似。宋代黃庭堅詩云 “千錢買腳婆，夜夜睡天明”，指的就是這種暖具。 宮廷中取暖的方式就更絕了。漢朝時皇宮就建造了“溫室殿”。據《西京雜記》記載，殿內有各種防寒保溫的特殊設備，如壁面披掛錦繡，以香桂為主，設云母屏風，有鴻羽帳，地上鋪著西域毛毯等。 明、清皇宮有了“暖閣”，將宮殿的墻壁砌成空心的“夾墻”，俗稱“火墻”，墻下挖有火道，炭口里燒上木炭火，熱力就可順著夾墻溫暖到整個大殿。這種火道還直通皇帝的御床和殿內其他人睡覺的炕下，形成“暖炕”。宮中取暖用的炭也不是尋常百姓家的炭，而是一種 “瑞炭”。《開元天寶遺事》中有記載：“西涼國進炭百條，各長尺余。其炭青色，堅硬如鐵，名之曰瑞炭。燒于爐中，無焰而有光。每條可燒十日，其熱氣逼人而不可近也。” 宮廷里還專門設置了管理冬季取暖相關事宜的機構，比如惜薪司，就是專管供應皇宮內薪炭的機構。不要小瞧這些機構的官員，他們在明代是很有地位的，可以直達皇帝御前奏事的，有“近侍牌子”之稱。在燒炭的配額上，不同身份也各不相同。乾隆年間，宮內每日供應的標準是：皇太后120斤，皇后110斤，皇貴妃90斤，貴妃75斤，公主30斤，皇子20斤，皇孫10斤。 古人除了烤火取暖，暖和的衣服也必不可少。利用動物皮毛、禽鳥羽毛做冬裝，是古人御寒最早想到的辦法之一。上古堯帝便冬天穿裘皮衣，夏天穿粗布褂。《韓非子·五蠹》中有記載：“冬日麂裘，夏日葛衣”。裘是有錢人的冬裝，類似于現在的“皮草”。用以做裘的皮毛很多，如狐、犬、羊、鹿、貂、兔等，其中狐裘和貂裘最為珍貴，屬于奢侈品，為達官貴族所穿；鹿裘、羊裘則品質略遜一籌，但也非普通百姓所能享用，穿得起的至少也算是當時的中產階級了。《紅樓夢》中，王熙鳳“身上穿著縷金百蝶穿花大紅洋緞窄褃襖，外罩五彩刻絲石青銀鼠褂，下著翡翠撒花洋縐裙”，林黛玉“大紅羽紗面白狐貍里的鶴氅、青金閃綠雙環四合如意絳、掐金挖云紅香羊皮小靴”，奢華之極。普通百姓只能穿袍了。從史料記載來看，上古三代人們已普遍開始穿袍了。袍是上衣和下裳連成一體的長衣，有內外兩層，夾層里放入柔軟的御寒填充物。袍也有高檔與低檔之分，如果夾層里所填的是“纊”，即蠶絲絮，稱為“繭”；如填充的是“缊”，即絮頭、細碎枲麻等，才叫“袍”。 寒冷的天氣雖然十分難熬，但古人卻不忘苦中作樂，創造了許多冬日消遣方法，把嚴寒的冬天過得極有情趣。我國民間一般將冬至叫作“數九”，即從冬至開始，每隔9天分為一個“九”，共分成9個“九”，數到81天時便“九盡桃花開”。數九習俗在南北朝時期就已產生，元代形成了一種頗為風雅的畫九九消寒圖。畫素梅一枝，花八十一朵，從冬至日起，每日染紅一朵。花涂滿則寒消。還有一種小孩喜歡的畫法，就是把“庭前垂柳珍重待春風”或“雁南飛柳芽茂便是春”九個字寫下來，然后再用白紙蒙上，影寫成空心字。九個字的繁體筆畫每字九筆，每天描一筆，描完之后，正好是嚴冬過去，春暖花開之時。 >>>更多美文：心情隨筆
四通八達的路， 速度揚起塵霧， 分不清日出還是日暮。 腦滿腸肥的貪圖， 濃妝艷抹加裸露， 燈火通明照向繁華處。 喧囂掩蓋不住孤獨， 激情深處卻是冷酷， 繁華社會在向時代炫富。 他在山間獨步， 只能與黑夜為伍， 甘愿把紅花綠葉灑在迷途。 《路》 魏震WillNox 2017.09.20 （出自《幕影晨舞》（道之往事ii）） >>>更多美文：現代小短詩
相遇是一樹花開，那朵朵盛放的嫣紅，都是愛的期待。 縝密的心思寫滿花間，片片都是心語呢喃。用心雕刻下每一縷馨香，彼此用心靈遙望，守候著心中愛的故鄉，那里才是心靈放飛的地方。 總是希望這份詩意的美好，能夠為你拂去歲月的塵埃，去抵御世俗的無奈。 不想去驚擾，雖然很想念，只需一份無語也溫暖的陪伴，靜靜地將一份祝愿，柔柔地放進你心間。默默地付出，切切的情意，心的懂得，勝過千言萬語。 一份相知，彼此珍惜，一種眷戀，唯美了記憶，一份牽念，溫暖了流年。 借一縷春風，把不倦的思念遙寄，采一束明媚的陽光，將無悔的愛戀典藏。 心與心的相攜，無語默契，靈與靈的糾纏，是精神的升華，是情感的沉淀，是一幅春意闌珊的曼妙畫卷。 世間的感情，有暖也有冷，所謂情到深處人孤獨，愛到濃時心會痛。 愛本身就是一件愉悅的事，又何必去斤斤計較，誰付出的多誰付出的少？ 愛是不求回報的，不要讓愛成為雙方的負累。留一半清醒留一半醉，人生不必活得太認真，感情不必看得太透明，那樣的愛，既難為了別人，又困擾了自己。 相處靠真誠，相知靠包容。就讓時間去作證，它會沉淀最真的情感。誤會也好，爭吵也罷，都是因為太在意，真正的感情擁有，是經歷了太多的風雨后，會依然相依相伴，始終如一的不離不棄！ 用心珍惜才會得到真愛，喜歡你的人，不需要你改變，不喜歡你的人，你無論怎樣改變，都無濟于事。 最感人的不是美麗的誓言，而是一顆愛你的心，永遠都不變；最感動的不是一時的驚艷，而是一直守候在身邊的溫馨與浪漫。 不是你的，強求不來，是你的，揮之不散。珍惜，那個用心包容呵護你的人，這才是真愛的唯一，情緣的美麗，靈魂的交集。 愛，其實很簡單，僅僅是一種心的懂得和靈魂的陪伴。 人生苦短，誰不渴望一份相看兩不厭的愛情，來完成人生不了的夙愿？漫漫紅塵，誰不期望一雙溫暖的手，能夠相牽到永遠？寂寞的黑夜，思念悠遠，有了陪伴，心才暖暖。 夢總是很虛幻，幸福就在身邊，再浪漫的誓言，不如及時的默默陪伴。 把有限的時間和精力，留給最愛你的人；把溫情和關懷，交給你最需要的人。 用心珍惜那個深愛你的人，更要讀懂那顆牽掛你的心。 愛，不一定天長地久，也不一定朝朝暮暮，良言一句三冬暖，愛，有時就是一份給予與滿足的幸福感。 人生的初見，只是花開一瞬間；心靈的相牽，才是恒久的溫暖。任何一種感情，最終都會歸于平靜。 走過了風雨泥濘，歲月會沉淀最真的感情。回眸時的一個微笑，讓心更有了牽絆，離別時的一個擁抱，讓彼此更能體會愛的美妙。 因為痛惜，心更柔軟，因為在意，會更珍惜，因為懂得，所以慈悲，因為深愛，所以卑微。 特別的愛給特別的你，為你低到塵埃里，也是一朵花開的美麗。 愛，是世界上最美好的字眼。因為愛得太投入，感情往往脆弱無助。因為動了真心，不經意的漠不關心，往往會引起不必要的誤會；因為付出了真情，總是怕得不到回應。 傾盡了所有的深情，惟愿君心似我心，定不負相思意。 看到一個熟悉的背影，會情不自禁的聯想到你，看到一張溫暖的笑容，總會產生莫名的感動。無數次的臨摹，一遍遍的勾勒，那個居住在心靈深處的親切身影。 因為很眷戀，所以多愁善感；因為很相見，所以才會有，一日不見如隔三秋的郁郁寡歡。唯恐被忽略，所以卑微到失去自我。 愛一個人，投入一段情，無怨無悔覆水難收。不由自主的想念，只因刻骨銘心的愛戀，不離不棄的陪伴，只因無可替代的溫暖。 心中有了一份期盼，才有了燈火闌珊處的望眼欲穿；情有了歸屬，再多的付出，也心甘情愿。 人生，到底有多少愛可以重來？又有多少人值得等待？還有多少卑微的感情，一直在尋覓在期待？這人生的舞臺，還有多少癡男怨女的悲喜離歡，在一幕幕的輪番上演？ 真愛不容易，珍惜一個懂你愛你的人，因為不是每一個人，都能那么幸運；不是每一種等待，就能收獲一份真愛。 執子之手，相約白頭，愿意陡然一身清風，住進君的心里，放下一份純凈，帶走一片愁云。 因為我知道，不是每個人在紅塵深處的每一次擦肩，都可以駐足回眸，都可以記銘記心間。 愛是等待，愛是忍耐，真正的愛無需表白，只能用心去感受知。 愛到無言，愛到心痛，愛到淚流，哪怕今生都無法相見，千回百轉， 他永遠都是你心中，無人可替代的溫暖！ 作者：蓮韻，原名崔愛華，「品讀時刻」專欄作者，山東省作協會員，德州人，美文作家。著有文集《做一朵凡花，優雅獨芳華》《等你，是一樹花開》。新書《向美而行》限量版簽售中，個人微信 lianyun662288，公眾號平臺：蓮香清韻（lianxiangqingyun）。 >>>更多美文：人生感悟
做一個淡淡的女子 2020-06-05 欄目分類：抒情散文 標題分類：優美散文 做一個淡淡的女子，不浮不躁，不爭不搶，得之，我幸；不得，我命。如此而已。 做一個淡淡的女子，不是不追求，只是不去強求。淡然地過著自己的生活，不要轟轟烈烈，只求安安心心。 做一個淡淡的女子，淡淡的為工作學習生活努力，兢兢業業著，足以維持體面，但不忘乎所以，女強人不是她們，因為她們知道，人生需要執著，但更重要的還是隨緣。 做一個淡淡的女子，學會一個人生活，不論身邊是否有人疼愛。做好自己該做的，有愛無愛，安然對待。緣份到了，伸手便去抓住，緣份未到，就去為自己營造一個溫馨的小世界。 做一個淡淡的女子，要隨時帶著微笑，簡單的生活。淡淡地來，淡淡地去。 做一個淡淡的女子，用閑暇時光去豐富自己的內心，讀一本書，品一杯茶，賞一束花，淡淡的享受生活。不一定要琴棋書畫樣樣精通，只是要讓自己多明白一些事，學會透過事物的表面看本質。經歷的多了，懂的便多了。 做一個淡淡的女子，言不在多，點到即可。俗話說的好，朋友多了路好走，如若實在做不來，那有幾個知心的就好，交友之事，隨緣便可，虛假的應付，那樣的交流太廉價，不要也罷。 做一個淡淡的女子，做不到讓每個人都喜歡，別人欣賞也好，有所非議也罷，只要堅定的走好自己的路，只要有足夠的自信，那就夠了。 做一個淡淡的女子，該得到的，要付出努力抓到手，不該得到的，想也不要去想。 做一個淡淡的女子，有自己的喜好，有自己的原則，有自己的信仰，不急功近利，不浮夸輕薄，做到寵辱不驚，淡定從容，但也會大笑，也會打鬧，心，卻靜如水。淡定安逸，學會懂得，從而學會慈悲。 花謝花開，每日的忙碌后，可以捧一本喜愛的書，隨好而讀，隨意而思，隨情而感，隨心而錄。 生活雖然平平淡淡，但心是安然寧靜的，精神是富有充實的。 淡淡是一種表面以外的東西，是氣定神閑的雅致，是云淡風輕的飄逸，是耐人尋味的質樸，是遠離塵喧靈性的純凈。 淡淡其實就是一種返樸歸真的美，這種淡然是一種端莊的氣，深層的內涵，是一種難以企及的人生境界。 >>>更多美文：優美散文
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